作为年轻一代企业负责人，湖南桂阳太和辣业股份有限公司董事长袁书恒敢于尝试、敢为人先、勇于挑战，带领团队大刀阔斧搞改革，在管理制度、工艺改进、研发新品等方面推陈出新，把“坛子特产”做出了特色亮点，受到了更多消费者青睐，使企业得到健康快速发展。近日，我市发布了《关于对2024年三季度全市“四敢”先进典型通报表扬的决定》，袁书恒获评“群众敢首创”先进典型。

湖南桂阳太和辣业有限公司是一家以生产辣制食品为核心的新型农副产品加工企业，所生产的“金太和贡”系列食品小有名气。目前企业共有四条生产线，年生产规模达5亿元。

眼前这条正在运作的生产线，就是袁书恒带头引进的智能化自动化设备，实现了产品的自动化灌装、贴标、封口封膜，在节省大量劳动力的同时，提高了产品的合格率和标准率。

“企业要提高竞争力，必须要降低成本，那么智能化自动化是这个大势所趋，所以对于这个企业的这个升级改造这一块，不仅仅是设备的投入， 更多的是对于员工的这个培训和理念的灌输， 这样才是一个企业良性发展的基础。”湖南桂阳太和辣业股份有限公司董事长袁书恒说。

接过企业管理这个接力棒后，在销量稳定的前提下，袁书恒开始思考如何打开更广阔的销售渠道。于是他带领团队不断结合市场需求开发新产品，通过商超、特产店、电子商务平台等渠道多管齐下，把“特产”做成了餐桌上的风味佐食。目前开发的小规格袋装辣椒酱料包已专供南航速食品。

“他是一个比较大胆，敢想敢做也敢拼（的人），把我们这个销售，就是凭他自己努力，走出了湖南的市场，卖到全国各地都有， 包括电商、南航，甚至有些出口到国外的都有。”湖南桂阳太和辣业股份有限公司厂长朱凯偲说。

目前，“金太和贡”系列等产品销售网络已发展到北京、上海等各地，销量逐步上升，形势越来越好。面对发展过程中的重重挑战，袁书恒展现了远超年龄的沉稳和坚毅，带领团队调整状态、改变思路，使企业在危机中不仅得以生存，还实现了逆势增长。

今年，在第二十五届中国中部(湖南)农业博览会上，湖南桂阳太和辣业股份有限公司获得优秀展商奖，他们所生产的金太和贡坛子肉获得金奖。

湖南桂阳太和辣业股份有限公司董事长袁书恒表示，“作为企业的经营者，我认为在这个大浪淘沙的这个竞争当中，企业只有生存下去，才有发展的可能，最重要的就是要做好自己的产品。”